Den som är det allra minsta förtjust i inlagd gurka och pickles bör genast bege sig ut i grönsakslandet eller till torget och samla på sig grönsaker i stora lass
Tillsätt chili, spiskummin och krossad tomat. Smaka av med honung, färska örter, salt och peppar. Hacka löken och fräs den tillsammans med pressad vitlök i lite olja
Tillsätt chili, spiskummin och krossad tomat. Smaka av med honung, färska örter, salt och peppar. Hacka löken och fräs den tillsammans med pressad vitlök i lite olja
Tillsätt chili, spiskummin och krossad tomat. Smaka av med honung, färska örter, salt och peppar. Hacka löken och fräs den tillsammans med pressad vitlök i lite olja
Jag har också använt inlagd röd paprika vi haft med oss hem från Spanien, om du hittar det är det gott och ger fyllighet annars kan du utesluta eller ta färsk paprika om du gillar det
I Spanien kan man köpa dem färdiggrillade och -skalade inlagda i olivolja medan hemma får vi än så länge göra jobbet själva fast det är väl värt det eftersom det blir väldigt gott